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  • 多姿多彩的风士人情:中华饮食
  • 徐潜,张克,崔博华 编 / 吉林文史出版社 / 2014-02-01
    《多姿多彩的风士人情:中华饮食》编者想通过这本图书把具有悠久历史和灿烂辉煌的中国文化展示出来,让具有初中以上文化水平的读者能够全面深入地了解中国的历史和文化,为我们今天振兴民族文化,创新当代文明树立自信心和责任...
  • 12.00
    26.00
    74折
  • 爱生活,爱做饭
  •   《走向新食代》丛书并不是单纯的美食评论或是教人做菜的菜谱,作者从独特的视角娓娓细述那些看似平凡的食材背后鲜为人知的典故,集独创性和趣味性。由公输于兰编著的《爱生活爱做饭》是走向新食代丛书之一。本书主要内容为...
  • 9.70
    17.00
    78折
  • 星级酒店精致西餐:主食
  • 食尚文化 组织编写 / 化学工业出版社 / 2011-01-01
      《星级酒店精致西餐:主食》包括了北京烤鸭比萨饼制作者:邓旭营、香肠土豆比萨制作者:邓旭营、夏威夷比萨饼制作者:邓旭营、海鲜比萨饼制作者:邓旭营、萨拉米比萨饼制作者:邓旭营、火腿蘑菇比萨饼制作者:邓旭营、酷派...
  • 15.20
    38.00
    74折
  • 黄师傅教你简单做西餐
  •   旅游节目中的极品西餐总令人食指大动!品味人生的妳,是否也想做出让人直呼「好幸福`~」的西式佳肴?黄师傅教你掌握3大西餐决胜点1 聪明选购的香料食材2 职业水平的烹调密技3 妙趣横生的赏味绝招 完美收录- 开胃菜、汤品...
  • 12.90
    28.00
    70折
  • 名人饮食经
  • 单守庆 著 / 中国书店出版社 / 2011-09-01
      本书写了孔子、曹操、诸葛亮、孙思邈等古代的名人,写了孙中山、毛泽东、周恩来、郭沫若等近现代名人,写了易中天、金庸、袁隆平、赵本山、成龙、刘翔等当代名人,还写了马克思、奥巴马、萨马兰奇、卡斯特罗等外国名人。具...
  • 16.20
    28.00
    78折
  • 从小爱吃的乡土菜:正宗地道风味大杂烩
  • 宋元 主编 / 中国华侨出版社 / 2013-10-01
      《从小爱吃的乡土菜(正宗地道风味大杂烩金版)》从杂烩菜的烹饪方法与烹饪常识讲起,详细介绍了 烹饪过程巾常用的方法,各种杂烩食材的处理技巧与烹饪方法,让您能够根据食材的不同特点来选择最适 宜的烹饪技巧,轻松制作...
  • 13.70
    29.80
    71折
  • 一网打尽异国美食
  • 胡胜德 著 / 中国纺织出版社 / 2011-09-01
      大家都有看外国的电影,在情绪跟着剧情演变起伏震荡之余,您是否曾对剧中人吃的东西感到好奇,也很想尝上一口,看那是什么样的味道?然后频道转到介绍各国美食的节目,看外景主持人吃得一脸满足,您是否心生艳羡?其实,不...
  • 8.00
    22.80
    71折
  • 台湾舌头
  •   台湾啤酒、咸汤圆、荫豉蚵仔、菜脯蛋、姜丝大肠、红糟烧肉、万峦猪脚、凤梨苦瓜鸡、弹珠汽水、文山包种茶、烧仙草……在古早味与老招牌中,味蕾与食物的文化脉络都得到了安置。与前两本略有不同的是,作者在用饮食来表...

  • 20.40
    28.00
    78折
  • 招牌川式风味菜1888
  • 典尚文化工作室 编著 / 成都时代出版社 / 2013-09-01
      典尚文化工作室编著的这本《招牌川式风味菜1888》编录了五百多款川式风味菜式,这些菜式用料多,味型广,充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有500多条营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。...
  • 17.90
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    61折
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